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品乐PINOR:私藏 l 沪上自然酒吧几乎完全指南

来源: 南方日报网络版     时间: 2019-09-23 19:02:12
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品乐PINOR:私藏 l 沪上自然酒吧几乎完全指南

『原』『标』『题』『:』『品』『乐』PINOR『:』『私』『藏』 l 『沪』『上』『自』『然』『酒』『吧』『几』『乎』『完』『全』『指』『南』

『你』『看』『起』『来』『不』『太』『自』『然』『,』『是』『否』『没』『喝』『够』『自』『然』『酒』『?』

『品』『乐』PINOR x 『自』『然』『酒』『专』『题』 『进』『行』『至』『今』『,』『访』『问』『了』『林』『裕』『森』『和』『米』『歇』『尔』『·』『贝』『丹』『对』『自』『然』『酒』『的』『看』『法』『;』『探』『究』『了』『来』『自』『中』『国』『、』『意』『大』『利』『和』『新』『西』『兰』『自』『然』『酒』『庄』『酿』『酒』『初』『衷』『;』『最』『后』『介』『绍』『了』『一』『定』『要』『尝』『试』『的』『自』『然』『酒』『(』『上』&『下』『)』『。』

『现』『在』『要』『送』『出』『满』『满』『干』『货』『,』『盘』『点』『沪』『上』『自』『然』『酒』『吧』『…』『让』『你』『一』『次』『喝』『够』『全』『世』『界』『的』『自』『然』『酒』『!』

『文』『末』『还』『有』『近』『期』『的』『自』『然』『酒』『活』『动』~『不』『要』『错』『过』『!』

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01『、』Oha Eatery

『暖』『心』『创』『意』『贵』『州』『料』『理』『与』『自』『然』『酒』『的』『灵』『魂』『羁』『绊』

『(』『首』『先』『小』『编』『为』『了』『私』『欲』『本』『来』『不』『想』『公』『布』『这』『间』『口』『袋』『餐』『吧』『的』...『因』『为』『已』『经』『太』『火』『太』『难』『预』『定』『啦』『!』『)』

Oha Eatery『隐』『藏』『在』Oha Caf『é』『的』『身』『后』『,』『客』『人』『围』『坐』『在』『一』『个』U『型』『吧』『台』『。』『在』『这』『里』『可』『以』『喝』『到』『许』『多』『小』『众』『的』『葡』『萄』『酒』『,』『而』『享』『用』『贵』『州』『风』『味』『料』『理』『的』『同』『时』『,』『也』『可』『与』『厨』『师』『或』『侍』『酒』『师』『聊』『着』『天』『唠』『家』『常』『,』『颇』『有』『深』『夜』『食』『堂』『的』『疗』『愈』『感』『。』『如』『果』『遇』『到』『新』『西』『兰』『主』『厨』Blake『,』『也』『别』『被』『他』『爽』『朗』『的』『笑』『声』『吓』『着』『了』『,』『他』『可』『是』『上』『海』『最』『顶』『级』『的』『创』『意』『融』『合』『料』『理』『先』『锋』『之』『一』『。』

Oha Eatery『酒』『单』『按』『照』『自』『然』『酒』『风』『格』『区』『分』『,』『最』『突』『出』『的』『板』『块』『是』『经』『过』Skin Contact『的』『橘』『酒』『。』『这』『里』『的』『葡』『萄』『酒』『都』『可』『以』『杯』『卖』『,』『甚』『至』『可』『以』『点』『半』『瓶』『或』『半』『杯』『,』『让』『好』『奇』『的』『小』『伙』『伴』『们』『可』『以』『一』『次』『性』『尝』『试』『许』『多』『选』『择』『。』

『巧』『妙』『的』『是』『,』『贵』『州』『菜』『风』『味』『感』『突』『出』『,』『与』『自』『然』『酒』『的』『口』『味』『非』『常』『搭』『配』『,』『就』『像』『是』『两』『个』『有』『趣』『自』『由』『的』『灵』『魂』『相』『遇』『在』『一』『起』『。』『酒』『单』『和』『菜』『品』『刷』『下』『来』『,』『是』『一』『家』『可』『以』『常』『去』『尝』『鲜』『认』『识』『新』『朋』『友』『的』『小』『馆』『子』『。』

『地』『址』『:』『安』『福』『路』23『号』

『电』『话』『:』13621647680

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02『、』Vinism+

『沪』『上』『第』『一』『家』『自』『然』『酒』『吧』

Vinism+『是』『上』『海』『首』『家』『以』『“』『自』『然』『酒』『”』『为』『主』『题』『概』『念』『的』『专』『业』『葡』『萄』『酒』『吧』『。』『名』『字』『的』『灵』『感』『起』『于』『凯』『撒』『大』『帝』『的』『名』『言』『“』Vini『,』Viti, Vinci『”』『(』『我』『来』『了』『、』『我』『见』『过』『、』『我』『征』『服』『)』『。』『“』Vin『”』『法』『语』『意』『为』『葡』『萄』『酒』『,』『后』『缀』『“』ism『”』『即』『为』『某』『某』『主』『义』『,』『合』『二』『为』『一』『意』『为』『有』『趣』『的』『“』『葡』『萄』『酒』『主』『义』『”』『。』Vinism+『的』『装』『潢』『充』『斥』『着』『欧』『式』『幽』『默』『的』『插』『画』『,』『藏』『酒』『区』『底』『下』『铺』『着』『小』『石』『子』『,』『据』『说』『是』『为』『了』『营』『造』『出』『在』『欧』『洲』『古』『老』『酒』『窖』『的』『氛』『围』『。』

『位』『于』『吧』『台』『的』『酒』『单』『上』『,』『除』『了』『葡』『萄』『酒』『以』『外』『,』『还』『可』『以』『点』『到』『自』『然』『派』『的』『清』『酒』『和』『啤』『酒』『。』

『在』Vinism+『你』『可』『以』『放』『松』『地』『跟』『侍』『酒』『师』『聊』『着』『喝』『着』『来』『自』『全』『世』『界』『的』『自』『然』『酒』『,』『小』『编』『也』『是』『在』Vinism+『第』『一』『次』『喝』『到』『了』『中』『国』『产』『的』『自』『然』『酒』『。』『这』『里』『的』『下』『酒』『菜』『也』『充』『满』『了』『浓』『浓』『东』『方』『色』『彩』『:』『自』『制』『泡』『菜』『拼』『盘』『、』『招』『牌』『卤』『猪』『手』『、』『糟』『卤』『拼』『盘』『等』『,』『还』『有』『每』『日』『直』『供』『的』『新』『鲜』『生』『蚝』『。』『美』『味』『的』『食』『物』『从』『味』『蕾』『上』『给』『予』『充』『分』『的』『抚』『慰』『,』『还』『能』『从』『精』『神』『上』『感』『受』『到』『餐』『与』『葡』『萄』『酒』『直』『击』『灵』『魂』『的』『战』『栗』『。』

『地』『址』『:』『东』『诸』『安』『浜』『路』57-1『号』

『电』『话』『:』021-32120759

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03『、』RAC Bar

『网』『红』『可』『丽』『饼』『与』『帅』『气』『法』『国』『老』『板』『的』『邂』『逅』

『许』『多』『人』『知』『道』『的』RAC『是』『网』『红』『的』『打』『卡』『聚』『集』『点』『、』『是』『大』『排』『长』『龙』『的』Brunch『圣』『地』『、』『或』『是』『超』『高』『颜』『值』『的』『可』『丽』『饼』『和』『咖』『啡』『,』『但』『其』『实』RAC Bar『是』『沪』『上』『最』『专』『业』『的』『自』『然』『酒』『吧』『之』『一』『,』『老』『板』Simon『是』『上』『海』『最』『早』『引』『入』『自』『然』『酒』『风』『潮』『的』『一』『批』『葡』『萄』『酒』『专』『业』『人』『士』『,』『你』『能』『在』『这』『里』『喝』『到』『令』『人』『眼』『花』『缭』『乱』『的』『自』『然』『酒』『。』

『初』『秋』『之』『际』『坐』『在』『露』『天』『的』『座』『位』『,』『看』『着』『来』『来』『往』『往』『的』『人』『们』『,』『仿』『佛』『有』『种』『置』『身』『欧』『洲』『的』『错』『觉』『。』『除』『去』『唯』『一』『的』『缺』『点』『人』『太』『多』『外』『,』『这』『里』『非』『常』『适』『合』『从』『下』『午』『开』『始』『坐』『到』『晚』『上』『。』『先』『点』『杯』『咖』『啡』『,』『然』『后』『再』『在』『日』『落』『之』『际』『点』『一』『杯』『自』『然』『酒』『,』C'est la vie 『!』『至』『于』『可』『丽』『饼』『与』『自』『然』『酒』『到』『底』『搭』『不』『搭』『就』『留』『给』『大』『家』『自』『己』『去』『探』『索』『了』『。』

『地』『址』『:』『安』『福』『路』322『号』14『幢』1『楼』

『电』『话』『:』13636595172

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04『、』No Name Wine

『大』『隐』『于』『市』『的』『自』『然』『酒』『吧』

No Name『,』『无』『名』『。』『敢』『以』『无』『名』『命』『名』『的』『肯』『定』『是』『低』『调』『隐』『士』『高』『人』『,』『这』『间』『由』4『位』『“』『天』『然』『葡』『萄』『酒』『”』『的』『追』『随』『者』『在』『上』『海』『所』『创』『立』『的』『葡』『萄』『酒』『吧』/『零』『售』『店』『,』『致』『力』『创』『造』『出』?『个』『舒』『适』『且』『放』『松』『的』『“』『邻』『家』『葡』『萄』『酒』『吧』『”』『。』

No Name『的』『成』『员』『由』『上』『到』『下』『都』『是』『自』『然』『酒』『的』『信』『徒』『,』『葡』『萄』『酒』『单』『上』『只』『出』『现』『那』『些』『兢』『兢』『业』『业』『在』『葡』『萄』『田』『间』『劳』『作』『,』『以』『最』『诚』『恳』『的』『态』『度』『去』『表』『达』『自』『身』『那』『片』『风』?『的』『葡』『萄』『酒』『农』『们』『的』『作』『品』『。』

No Name『坐』『落』『在』『一』『个』『人』『流』『不』『多』『的』『街』『角』『,』『伴』『着』『鹅』『黄』『色』『的』『路』『灯』『与』『梧』『桐』『叶』『的』『斑』『驳』『,』『在』?『个』『舒』『适』『和』『放』『松』『的』『环』『境』『内』『享』『用』?『杯』『诚』『实』『的』『葡』『萄』『酒』『,』『似』『乎』『可』『以』『解』『决』『世』『间』?『切』『的』『不』『和』『谐』『。』『如』『果』『邀』『请』『了』『多』『几』『个』『朋』『友』『,』『那』『么』『很』『有』『可』『能』『就』『可』『以』『将』『这』『地』『方』『不』『大』『的』『店』『包』『下』『来』『,』『享』『受』『着』『三』『五』『好』『友』『与』『自』『然』『酒』『的』『私』『密』『空』『间』『。』

『地』『址』『:』『万』『航』『渡』『路』564『号』

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05『、』Wonna

『意』『大』『利』『后』『现』『代』『风』『格』『的』『自』『然』『酒』『吧』

『路』『过』『襄』『阳』『北』『路』『,』『目』『光』『一』『定』『会』『被』『这』『间』『新』『开』『还』『在』『试』『营』『运』『、』『色』『彩』『鲜』『艳』『跳』『跃』『的』『酒』『吧』『—』『—』Wonna『所』『吸』『引』『。』Wonna『由』『两』『位』『老』『板』『:』『平』『面』『设』『计』『师』Zoey『和』『知』『名』『造』『型』『师』『张』『家』『衣』『共』『同』『为』『都』『市』『女』『性』『所』『打』『造』『的』『时』『尚』『娱』『乐』『空』『间』『。』『店』『铺』『由』『意』『大』『利』『后』『现』『代』『与』『日』『本』『未』『来』『风』『组』『合』『,』『用』『大』『色』『块』『的』『红』『色』『和』『白』『色』『营』『造』『出』『鲜』『明』『强』『烈』『的』『对』『比』『,』『充』『满』『年』『轻』『时』『尚』『的』『气』『息』『。』

Wonna『以』『咖』『啡』『、』『简』『餐』『、』『自』『然』『酒』『为』『主』『打』『,』『店』『中』『用』『了』『有』『“』『咖』『啡』『机』『中』『的』『迈』『巴』『赫』『”』『之』『称』『的』『名』『牌』Slayer『,』『可』『见』『其』『对』『饮』『品』『有』『极』『高』『要』『求』『。』『店』『中』『的』『酒』『由』『老』『板』『之』『一』『的』『酒』『水』『顾』『问』Daniel『精』『选』『近』『百』『款』『自』『然』『酒』『,』『每』『三』『个』『月』『换』『一』『次』『酒』『单』『,』『里』『面』『不』『乏』『许』『多』『全』『中』『国』『只』『剩』『几』『瓶』『的』『珍』『稀』『酒』『款』『。』Daniel『同』『时』『将』『许』『多』『他』『“』『私』『藏』『”』『最』『珍』『贵』『的』『自』『然』『酒』『放』『在』『了』『隐』『藏』『酒』『单』『中』『,』『喝』『不』『喝』『得』『到』『得』『看』『缘』『分』『。』

『地』『址』『:』『襄』『阳』『北』『路』27『号』

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06『、』Beer Barrel

『拥』『有』『神』『厂』Cantillon『生』『啤』『的』『世』『外』『桃』『源』

Beer Barrel『是』『国』『内』『少』『数』『以』『“』『自』『然』『发』『酵』『”』『为』『主』『题』『,』『把』『啤』『酒』『与』『葡』『萄』『酒』『结』『合』『在』『一』『起』『的』『专』『业』『性』『酒』『吧』『。』『值』『得』『一』『提』『的』『是』『,』Beer Barrel 『是』『国』『内』『唯』『一』『能』『够』『长』『期』『供』『应』『比』『利』『时』『兰』『比』『克』『神』『厂』Cantillon『生』『啤』『的』『酒』『吧』『。』『要』『知』『道』Cantillon『的』『生』『啤』『即』『便』『在』『原』『产』『地』『比』『利』『时』『都』『不』『常』『见』『!』『每』『次』『推』『出』『都』『造』『成』『轰』『动』『。』

『在』『假』『日』『午』『后』『来』『到』Beer Barrel『,』『可』『以』『选』『择』『坐』『在』『室』『外』『的』『位』『子』『上』『,』『在』『这』『丛』『林』『鸟』『叫』『、』『水』『声』『缭』『绕』『的』『自』『然』『环』『境』『中』『喝』『一』『杯』『最』『自』『然』『的』『酸』『啤』『酒』『。』『酸』『爽』『的』『劲』『道』『能』『将』『一』『周』『的』『烦』『恼』『都』『抛』『掷』『脑』『后』『。』『这』『里』『也』『售』『有』『自』『然』『葡』『萄』『酒』『和』『雪』『莉』『酒』『,』『更』『经』『常』『和』『国』『内』『外』『啤』『酒』『、』『葡』『萄』『酒』『品』『牌』『举』『办』『品』『鉴』『活』『动』『。』『小』『编』『非』『常』『期』『待』『入』『秋』『时』『的』Beer Barrel『,』『应』『该』『会』『是』『名』『副』『其』『实』『的』『世』『外』『桃』『源』『。』

『地』『址』『:』『建』『国』『西』『路』515-1『号』

『电』『话』『:』13651889111

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07『、』aCote Cave

PIZZA x 『自』『然』『酒』『的』『奇』『妙』『组』『合』

『武』『康』『庭』『从』『来』『不』『缺』『有』『情』『调』『的』『店』『。』aCote『位』『于』『著』『名』『网』『红』『咖』『啡』 『“』%『”』 『旁』『。』『天』『气』『允』『许』『的』『话』『可』『以』『坐』『到』『户』『外』『的』『区』『域』『,』『尽』『情』『享』『受』『武』『康』『庭』『内』『优』『雅』『的』『景』『致』『,』『外』『国』『人』『的』『聚』『集』『也』『让』『这』『里』『像』『极』『了』『欧』『洲』『街』『头』『的』『露』『天』『餐』『厅』『。』

『除』『了』『完』『全』『手』『工』『制』『作』『,』『好』『吃』『地』『道』『的』Pizza『外』『,』『这』『里』『也』『是』『自』『然』『酒』『的』『大』『本』『营』『,』『百』『款』『的』『自』『然』『酒』『和』『超』『低』『的』『酒』『价』『让』『这』『里』『迅』『速』『成』『为』『自』『然』『酒』『爱』『好』『者』『的』『聚』『集』『地』『。』『自』『然』『酒』『相』『对』『高』『的』『酸』『度』『与』Pizza『用』『的』『浓』『缩』『番』『茄』『酱』『汁』『也』『是』『天』『生』『一』『对』『。』『爱』Pizza『和』『自』『然』『酒』『的』『你』『千』『万』『别』『错』『过』『。』

『地』『址』『:』『武』『康』『路』376『号』108『室』

『电』『话』『:』021-33688757

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『剩』『下』『的』『榜』『单』『虽』『然』『不』『是』『完』『全』『主』『打』『自』『然』『酒』『,』『但』『也』『可』『以』『喝』『到』『很』『酷』『的』『自』『然』『酒』『以』『及』『其』『他』『的』『葡』『萄』『酒』『。』

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08『、』Le Verre 『à』 Vin

『上』『海』『葡』『萄』『酒』『爱』『好』『者』『大』『本』『营』

『这』『间』『居』『酒』『屋』『风』『格』『的』『葡』『萄』『酒』『吧』『,』『是』『上』『海』『葡』『萄』『酒』『爱』『好』『者』『必』『去』『的』『朝』『圣』『地』『。』『晚』『上』『去』『喝』『酒』『的』『时』『候』『,』『常』『常』『发』『现』『有』『一』『半』『的』『客』『人』『都』『是』『有』『过』『眼』『缘』『的』『酒』『友』『。』Le Verre 『à』 Vin『的』『选』『酒』『非』『常』『丰』『富』『,』『从』『平』『价』『到』『特』『级』『园』『,』『从』『自』『然』『酒』『到』『小』『清』『新』『应』『有』『尽』『有』『。』『在』Le Verre 『à』 Vin『喝』『到』『微』『醺』『再』『看』『着』『满』『屋』『子』『“』『有』『深』『度』『”』『的』『标』『语』『也』『是』『另』『一』『种』『乐』『趣』『。』

『地』『址』『:』『长』『乐』『路』1221『号』

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09『、』Wine Universe

『超』『强』Somm『与』『米』『其』『林』『大』『厨』『的』Combo

Wine Universe『宇』『宙』『酒』『馆』『的』『理』『念』『是』『基』『于』『侍』『酒』『师』『,』『也』『是』『集』『团』By Little Somms『(』『小』『小』『侍』『酒』『师』『)』『的』『由』『来』『。』『这』『里』『有』『太』『多』『的』『值』『得』『关』『注』『的』『焦』『点』『:』『超』『国』『际』『水』『准』『的』Wine Bar『、』『超』『多』『酒』『款』『包』『括』『康』『帝』『杯』『卖』『、』『知』『名』『侍』『酒』『师』『搭』『配』『米』『其』『林』『大』『厨』『、』『餐』『酒』『搭』『配』『公』『益』『讲』『座』『等』『等』『,』『每』『次』『来』『都』『能』『有』『新』『发』『现』『。』p.s.『这』『里』『的』『糟』『毛』『豆』『超』『级』『好』『吃』『。』

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『电』『话』『:』021-52986130

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10『、』Anteroom

『别』『有』『洞』『天』『的』『法』『式』『浪』『漫』

Anteroom『就』『位』『于』Le Verre 『à』 Vin『的』『对』『面』『,』『常』『常』『看』『到』『两』『边』『的』『客』『人』『互』『相』『串』『门』『子』『。』Anteroom『的』『理』『念』『来』『自』『于』『国』『外』『酒』『庄』『的』Tasting Room『(』『有』『时』『称』『为』Cellar Door『)』『,』『是』『能』『让』『你』『全』『面』『了』『解』『酒』『庄』『酒』『款』『的』『地』『方』『。』『这』『里』『除』『了』『来』『自』『世』『界』『各』『地』『产』『区』『的』『酒』『款』『以』『外』『,』『也』『新』『增』『了』『非』『常』『多』『的』『自』『然』『酒』『。』『如』『果』『来』『了』『也』『别』『错』『过』『这』『里』『大』『受』『好』『评』『的』『法』『式』『烤』『鸡』『(』『记』『得』『要』『预』『定』『!』『)』『。』

『地』『址』『:』『长』『乐』『路』1222『号』

『电』『话』『:』021-58586689

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11『、』blackbird

『一』『站』『式』『的』『餐』『酒』『体』『验』

blackbird『拥』『有』『丰』『富』『的』『酒』『单』『,』feature『了』『大』『量』『自』『然』『酒』『,』『也』『定』『期』『会』『举』『办』『有』『趣』『主』『题』『的』『品』『鉴』『活』『动』『。』blackbird『每』『一』『层』『提』『供』『不』『同』『的』『用』『餐』『体』『验』『:』『一』『楼』『是』『餐』『酒』『吧』『;』『二』『楼』『的』table black『是』『个』『预』『约』『制』『餐』『厅』『,』『提』『供』『主』『厨』『定』『制』『的』『用』『餐』『体』『验』『;』『三』『楼』『是』『露』『天』『花』『园』『,』『种』『植』『的』『蔬』『菜』『、』『水』『果』『、』『香』『料』『等』『会』『在』『菜』『品』『中』『享』『用』『。』『这』『里』『是』『个』『放』『松』『喝』『酒』『的』『好』『地』『方』『,』『路』『过』『上』『生』『新』『所』『的』『话』『可』『以』『顺』『道』『来』『探』『险』『。』

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『地』『址』『:』『延』『安』『西』『路』1262『号』8『号』『楼』『上』『生』『新』『所』

『电』『话』『:』18701990479『返』『回』『搜』『狐』『,』『查』『看』『更』『多』

『责』『任』『编』『辑』『:』

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