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痛风患者吃肉注意啥

来源: 南方日报网络版     时间: 2019-11-15 10:55:19
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痛风患者吃肉注意啥

『 』『 』『很』『多』『人』『认』『为』『痛』『风』『是』『“』『和』『尚』『病』『”』『,』『一』『旦』『得』『上』『了』『,』『从』『此』『便』『只』『能』『粗』『茶』『淡』『饭』『,』『一』『点』『荤』『腥』『都』『沾』『不』『得』『。』『这』『种』『认』『识』『非』『常』『片』『面』『,』『肉』『类』『蛋』『白』『质』『含』『量』『高』『且』『属』『于』『优』『质』『蛋』『白』『质』『,』『是』『人』『体』『摄』『入』『蛋』『白』『质』『的』『主』『要』『渠』『道』『之』『一』『,』『如』『果』『蛋』『白』『质』『摄』『入』『不』『足』『将』『无』『法』『维』『持』『正』『常』『的』『生』『理』『功』『能』『。』『对』『于』『痛』『风』『患』『者』『而』『言』『,』『吃』『肉』『时』『注』『意』『以』『下』『四』『点』『,』『就』『不』『用』『担』『心』『其』『会』『带』『来』『危』『害』『。』

『 』『 』『第』『一』『,』『注』『意』『肉』『类』『品』『种』『的』『选』『择』『。』『痛』『风』『患』『者』『在』『急』『性』『期』『,』『嘌』『呤』『摄』『入』『量』『应』『控』『制』『在』『每』『日』150『毫』『克』『以』『内』『,』『宜』『选』『择』『嘌』『呤』『含』『量』『低』『的』『食』『物』『;』『缓』『解』『期』『要』『求』『正』『常』『平』『衡』『膳』『食』『,』『可』『适』『量』『增』『选』『嘌』『呤』『含』『量』『中』『等』『的』『食』『物』『,』『无』『论』『在』『急』『性』『期』『还』『是』『缓』『解』『期』『,』『均』『应』『避』『免』『嘌』『呤』『含』『量』『高』『的』『食』『物』『。』『根』『据』『嘌』『呤』『含』『量』『,』『每』100『克』『食』『物』『中』『嘌』『呤』『含』『量』『小』『于』50『毫』『克』『的』『为』『低』『嘌』『呤』『食』『物』『,』50~150『毫』『克』『之』『间』『的』『为』『中』『等』『嘌』『呤』『食』『物』『,』『大』『于』150『毫』『克』『的』『为』『高』『嘌』『呤』『食』『物』『。』『动』『物』『性』『食』『物』『中』『内』『脏』『、』『浓』『肉』『汤』『、』『带』『鱼』『、』『鲶』『鱼』『、』『沙』『丁』『鱼』『、』『凤』『尾』『鱼』『、』『鲢』『鱼』『、』『鲱』『鱼』『、』『鲭』『鱼』『、』『小』『鱼』『干』『、』『基』『围』『虾』『、』『扇』『贝』『、』『牡』『蛎』『、』『蛤』『蜊』『等』『属』『于』『高』『嘌』『呤』『含』『量』『食』『物』『;』『猪』『肉』『、』『牛』『肉』『、』『羊』『肉』『、』『草』『鱼』『、』『鲤』『鱼』『、』『鳝』『鱼』『、』『鳗』『鱼』『、』『黄』『花』『鱼』『、』『鲑』『鱼』『、』『鳕』『鱼』『、』『大』『比』『目』『鱼』『、』『黑』『鲳』『鱼』『、』『龙』『虾』『、』『螃』『蟹』『等』『属』『于』『中』『等』『嘌』『呤』『含』『量』『食』『物』『。』『此』『外』『,』『少』『吃』『火』『腿』『、』『腊』『肠』『、』『热』『狗』『等』『加』『工』『肉』『制』『品』『,』『它』『们』『盐』『含』『量』『高』『,』『对』『痛』『风』『不』『利』『,』『而』『且』『加』『工』『肉』『还』『会』『增』『加』『癌』『症』『风』『险』『。』

『 』『 』『第』『二』『,』『注』『意』『烹』『调』『方』『法』『的』『选』『择』『。』『烹』『饪』『肉』『时』『,』『先』『把』『肉』『切』『成』『片』『或』『丝』『,』『然』『后』『焯』『水』『,』『再』『进』『行』『下』『一』『步』『烹』『饪』『,』『这』『样』『能』『使』『部』『分』『嘌』『呤』『溶』『解』『在』『水』『中』『,』『减』『少』『嘌』『呤』『摄』『入』『。』『还』『可』『以』『把』『肉』『用』『水』『煮』『熟』『后』『再』『拌』『点』『调』『料』『吃』『,』『但』『要』『注』『意』『的』『是』『,』『应』『该』『避』『免』『加』『入』『辣』『椒』『、』『胡』『椒』『、』『芥』『末』『及』『生』『姜』『等』『香』『辛』『料』『,』『它』『们』『能』『兴』『奋』『自』『主』『神』『经』『,』『诱』『导』『痛』『风』『急』『性』『发』『作』『。』『经』『过』『炖』『煮』『,』『肉』『汤』『等』『汤』『类』『食』『物』『中』『嘌』『呤』『含』『量』『较』『高』『,』『痛』『风』『患』『者』『要』『少』『喝』『。』

『 』『 』『第』『三』『,』『注』『意』『肉』『类』『食』『用』『量』『。』『痛』『风』『急』『性』『发』『作』『期』『不』『应』『吃』『肉』『类』『,』『缓』『解』『期』『或』『高』『尿』『酸』『血』『症』『状』『态』『时』『,』『每』『天』『平』『均』『总』『肉』『类』『摄』『入』『量』『最』『好』『控』『制』『在』100『克』『以』『内』『,』『并』『且』『不』『要』『集』『中』『在』『一』『餐』『吃』『。』

『 』『 』『第』『四』『,』『注』『意』『肉』『类』『的』『搭』『配』『。』『建』『议』『痛』『风』『患』『者』『吃』『肉』『时』『搭』『配』『新』『鲜』『蔬』『菜』『,』『这』『类』『食』『物』『能』『升』『高』『尿』『液』『的』pH『值』『,』『有』『利』『于』『尿』『酸』『盐』『的』『溶』『解』『。』『需』『要』『提』『醒』『的』『是』『,』『有』『些』『蔬』『菜』『并』『不』『属』『于』『低』『嘌』『呤』『食』『物』『,』『比』『如』『芦』『笋』『、』『紫』『菜』『、』『豌』『豆』『苗』『等』『,』『痛』『风』『患』『者』『急』『性』『发』『作』『期』『也』『要』『尽』『量』『避』『免』『吃』『这』『些』『蔬』『菜』『。』『充』『足』『饮』『水』『可』『以』『增』『加』『尿』『酸』『排』『出』『,』『因』『此』『痛』『风』『患』『者』『应』『多』『饮』『水』『,』『一』『般』『每』『天』『至』『少』『达』『到』2000『毫』『升』『,』『伴』『肾』『结』『石』『者』『最』『好』『能』『达』『到』3000『毫』『升』『,』『但』『肾』『功』『能』『不』『全』『或』『心』『肺』『功』『能』『异』『常』『者』『要』『根』『据』『病』『情』『限』『制』『水』『的』『摄』『入』『量』『。』

『 』『 』『除』『了』『肉』『类』『,』『痛』『风』『患』『者』『还』『可』『以』『通』『过』『吃』『蛋』『类』『、』『奶』『制』『品』『等』『动』『物』『性』『食』『物』『补』『充』『优』『质』『蛋』『白』『质』『,』『它』『们』『几』『乎』『不』『含』『嘌』『呤』『,』『急』『性』『发』『作』『期』『也』『可』『以』『放』『心』『食』『用』『。』『▲』

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