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凉茶 正在退出中国人的生活

来源: 南方日报网络版     时间: 2019-09-16 16:41:39
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凉茶 正在退出中国人的生活

『 』『 』『喝』『得』『进』『最』『苦』『的』『凉』『茶』『,』『才』『配』『得』『上』『一』『声』『“』『靓』『仔』『”』『。』

『 』『 』『在』『野』『蛮』『生』『长』『的』『奶』『茶』『店』『、』『网』『红』『店』『面』『前』『,』『古』『老』『的』『凉』『茶』『铺』『子』『,』『真』『的』『快』『凉』『了』『。』

『 』『 』『凉』『茶』『,』『是』『广』『东』『人』『的』『味』『蕾』『记』『忆』『,』『在』『某』『种』『程』『度』『上』『说』『,』『它』『甚』『至』『是』『广』『东』『人』『的』『“』『续』『命』『水』『”』『。』 『潮』『湿』『炎』『热』『的』『岭』『南』『夏』『日』『,』『走』『在』『热』『烘』『烘』『的』『街』『道』『上』『,』『在』『随』『处』『可』『见』『的』『凉』『茶』『铺』『前』『停』『下』『脚』『步』『,』『掏』『出』『三』『五』『块』『钱』『,』『来』『上』『一』『杯』『凉』『茶』『。』『色』『如』『梅』『汤』『,』『回』『味』『甘』『浓』『,』『可』『是』『,』『一』『口』『下』『肚』『,』『苦』『得』『要』『吐』『…』『…』 『好』『在』『,』『皱』『眉』『喝』『完』『,』『你』『终』『于』『可』『以』『安』『慰』『自』『己』『:』『今』『日』『份』『的』『“』『降』『火』『指』『数』『”』『,』『终』『于』『达』『标』『了』『呢』『。』

『 』『 』『↑』『这』『是』『微』『博』『用』『户』@TotoYogurt『说』『的』『一』『段』『话』『,』『也』『是』『许』『多』『广』『东』『人』『的』『心』『声』『。』

『 』『 』『岭』『南』『瘴』『气』『这』『么』『重』

『 』『 』『不』『喝』『凉』『茶』『怎』『么』『活』

『 』『 』『和』『“』『肥』『宅』『快』『乐』『水』『”』『、』『“』『神』『仙』『水』『”』『相』『比』『,』『凉』『茶』『虽』『然』『朴』『实』『无』『华』『,』『却』『真』『的』『是』『岭』『南』『人』『的』『续』『命』『水』『。』 『关』『于』『凉』『茶』『的』『历』『史』『,』『民』『间』『有』『许』『多』『传』『说』『。』『有』『种』『说』『法』『是』『,』『凉』『茶』『溯』『源』『于』『三』『皇』『五』『帝』『,』『单』『方』『甚』『至』『能』『追』『溯』『到』『伏』『羲』『时』『代』『,』『和』『“』『羲』『皇』『故』『里』『”』『有』『关』『。』 『传』『说』『中』『,』『轩』『辕』『黄』『帝』『认』『为』『,』『喝』『了』『凉』『茶』『后』『,』『“』『眼』『睛』『更』『明』『亮』『,』『耳』『朵』『听』『得』『更』『清』『楚』『”』『,』『何』『乐』『而』『不』『为』『?』『还』『有』『说』『法』『认』『为』『,』『多』『喝』『凉』『茶』『能』『“』『预』『防』『疾』『病』『、』『延』『年』『益』『寿』『”』『。』? 『东』『晋』『时』『期』『,』『药』『学』『家』『葛』『洪』『来』『到』『岭』『南』『后』『,』『感』『觉』『此』『地』『湿』『热』『,』『“』『瘴』『气』『盛』『行』『”』『。』『他』『总』『结』『了』『岭』『南』『劳』『动』『人』『民』『防』『治』『疾』『病』『的』『经』『验』『,』『写』『出』『医』『学』『专』『著』『《』『肘』『后』『备』『急』『方』『》』『。』 『书』『中』『说』『:』『可』『以』『用』『药』『性』『寒』『凉』『、』『解』『暑』『消』『毒』『的』『中』『草』『药』『熬』『水』『来』『喝』『。』『岭』『南』『人』『民』『理』『论』『联』『系』『实』『际』『,』『创』『造』『了』『最』『早』『的』『凉』『茶』『雏』『形』『。』

『 』『 』『采』『集』『草』『药』『。』/pexels

『 』『 』『岭』『南』『秋』『冬』『短』『,』『春』『夏』『长』『,』『炎』『热』『、』『潮』『湿』『、』『多』『雨』『。』『无』『论』『雨』『天』『还』『是』『暑』『天』『,』『岭』『南』『人』『民』『在』『无』『力』『抵』『御』『“』『全』『方』『位』『入』『侵』『的』『湿』『气』『”』『时』『,』『多』『靠』『凉』『茶』『续』『命』『。』 『在』『广』『东』『人』『眼』『里』『,』『只』『有』『两』『种』『常』『规』『病』『:』『一』『种』『叫』『“』『湿』『气』『重』『”』『,』『一』『种』『叫』『“』『热』『气』『多』『”』『。』『喉』『咙』『痛』『、』『牙』『龈』『肿』『、』『皮』『肤』『痒』『,』『都』『是』『这』『两』『种』『病』『惹』『的』『祸』『。』? 『怎』『么』『破』『?』『来』『杯』『凉』『茶』『。』? 『凉』『茶』『铺』『的』『老』『板』『,』『堪』『称』『半』『个』『街』『头』『神』『医』『,』『你』『说』『得』『出』『病』『症』『,』『老』『板』『就』『端』『得』『出』『凉』『茶』『。』 『感』『冒』『头』『痛』『,』『有』『去』『风』『热』『的』『凉』『茶』『;』『口』『干』『口』『苦』『,』『有』『生』『津』『止』『渴』『的』『凉』『茶』『;』『便』『秘』『,』『有』『通』『肠』『的』『凉』『茶』『;』『肿』『痛』『,』『有』『散』『结』『的』『凉』『茶』『—』『—』『小』『病』『小』『痛』『有』『多』『少』『种』『,』『凉』『茶』『就』『有』『多』『少』『种』『。』 『说』『不』『出』『哪』『里』『不』『舒』『服』『?』『更』『好』『办』『,』『来』『杯』『镇』『店』『之』『宝』『吧』『。』

『 』『 』『蒲』『公』『英』『—』『—』『最』『常』『见』『的』『凉』『茶』『材』『料』『。』/unsplash

『 』『 』『怎』『么』『识』『别』『地』『道』『的』『岭』『南』『人』『?』『看』『他』『们』『会』『不』『会』『煲』『自』『家』『凉』『茶』『。』 『劳』『动』『人』『民』『智』『慧』『无』『穷』『,』『蒲』『公』『英』『、』『鱼』『腥』『草』『、』『木』『棉』『花』『、』『鸡』『蛋』『花』『…』『…』『这』『些』『随』『手』『可』『拾』『的』『花』『花』『草』『草』『,』『全』『都』『可』『以』『成』『为』『岭』『南』『人』『煲』『凉』『茶』『的』『原』『材』『料』『。』 『凉』『茶』『,』『自』『古』『以』『来』『,』『都』『是』『岭』『南』『人』『民』『心』『目』『中』『的』『黑』『科』『技』『,』『包』『治』『百』『病』『—』『—』『将』『自』『己』『的』『身』『体』『托』『付』『给』『凉』『茶』『,』『凉』『茶』『则』『以』『某』『种』『神』『秘』『的』『、』『最』『好』『是』『速』『成』『的』『方』『式』『,』『以』『健』『康』『馈』『之』『。』

『 』『 』『怕』『吗』『?』『怕』『的』『话』『就』『要』『喝』『凉』『茶』『。』/『王』『老』『吉』『天』『猫』『店』『截』『图』

『 』『 』『一』『杯』『凉』『茶』『能』『让』『人』『舒』『坦』『,』

『 』『 』『也』『能』『让』『人』『糟』『心』

『 』『 』『作』『为』『劳』『动』『人』『民』『几』『千』『年』『来』『的』『智』『慧』『结』『晶』『,』『凉』『茶』『被』『到』『底』『有』『没』『有』『效』『?』 『微』『博』『用』『户』@『肥』『嘟』『嘟』『小』『碗』『熊』『认』『为』『凉』『茶』『能』『够』『减』『肥』『:』『“』『喝』『凉』『茶』『真』『的』『能』『减』『肥』『,』『是』『真』『的』『,』『非』『常』『有』『效』『抑』『制』『食』『欲』『。』『”』 『腾』『讯』『大』『粤』『网』『曾』『让』『网』『友』『对』『市』『场』『上』『的』『五』『款』『凉』『茶』『进』『行』『测』『评』『。』『网』『友』『们』『普』『遍』『认』『为』『,』『市』『面』『上』『的』『凉』『茶』『饮』『料』『,』『主』『要』『功』『能』『包』『括』『:』『去』『口』『气』『、』『利』『尿』『、』『缓』『解』『口』『腔』『溃』『疡』『和』『喉』『咙』『痛』『。』

『 』『 』『市』『面』『上』『的』『凉』『茶』『测』『评』『。』/『腾』『讯』『大』『粤』『网』

『 』『 』『说』『起』『传』『统』『意』『义』『上』『有』『“』『奇』『效』『”』『的』『凉』『茶』『,』『不』『能』『不』『提』『让』『外』『地』『人』『闻』『风』『丧』『胆』『的』『癍』『痧』『凉』『茶』『。』 『癍』[b『ā』n]『痧』『凉』『茶』『什』『么』『味』『道』『?』『有』『个』『文』『艺』『些』『的』『答』『案』『:』『“』『人』『生』『苦』『不』『如』『癍』『痧』『苦』『。』『”』 『甚』『至』『有』『人』『把』『它』『称』『为』『凉』『茶』『界』『的』『“』『生』『化』『武』『器』『”』『,』『口』『感』『异』『常』『苦』『涩』『,』『而』『且』『在』『喝』『完』『后』『很』『长』『一』『段』『时』『间』『,』『都』『会』『“』『口』『有』『余』『苦』『”』『。』 『可』『是』『,』『论』『起』『疗』『效』『来』『,』『它』『又』『堪』『称』『“』『凉』『茶』『界』『的』『良』『心』『”』『—』『—』『凉』『茶』『铺』『的』『招』『牌』『上』『,』『有』『关』『癍』『痧』『凉』『茶』『的』『功』『效』『上』『,』『是』『一』『组』『排』『比』『句』『:』『清』『热』『解』『毒』『、』『祛』『湿』『除』『癍』『、』『消』『暑』『散』『热』『、』『化』『痰』『止』『咳』『、』『开』『胃』『消』『滞』『,』『具』『有』『刮』『痧』『排』『毒』『的』『作』『用』『。』 『在』『网』『上』『检』『索』『“』『癍』『痧』『”』『这』『两』『个』『字』『,』『会』『看』『到』『有』『趣』『的』『结』『果』『:』『大』『家』『一』『边』『吐』『槽』『癍』『痧』『的』『“』『苦』『”』『,』『一』『边』『夸』『耀』『癍』『痧』『救』『人』『于』『湿』『火』『之』『中』『的』『“』『奇』『”』『。』

『 』『 』『癍』『痧』『凉』『茶』『出』『罐』『装』『了』『!』/『图』?『黄』『振』『龙』『淘』『宝』『店』『截』『图』

『 』『 』『但』『是』『,』『凉』『茶』『市』『场』『上』『,』『有』『良』『心』『,』『也』『有』『骗』『子』『。』『很』『多』『时』『候』『,』『你』『喝』『的』『不』『是』『凉』『茶』『,』『而』『是』『披』『着』『凉』『茶』『皮』『的』『西』『药』『。』 2017『年』7『月』25『日』『,』『广』『州』『日』『报』『报』『道』『了』『一』『则』『有』『关』『凉』『茶』『的』『丑』『闻』『。』『广』『州』『越』『秀』『区』『一』『家』『凉』『茶』『铺』『,』『铺』『主』『为』『了』『增』『强』『凉』『茶』『的』『功』『效』『,』『在』『其』『中』『添』『加』『西』『药』『,』『包』『括』『咳』『特』『灵』『胶』『囊』『和』『氨』『咖』『黄』『敏』『胶』『囊』『。』 『这』『两』『款』『胶』『囊』『虽』『然』『是』『国』『家』『允』『许』『使』『用』『的』『药』『品』『,』『但』『被』『明』『令』『禁』『止』『在』『食』『品』『生』『产』『经』『营』『中』『添』『加』『。』 『也』『就』『是』『说』『,』『所』『有』『喝』『过』『这』『家』『凉』『茶』『铺』『的』『人』『,』『买』『的』『是』『去』『火』『去』『咳』『的』『特』『效』『凉』『茶』『,』『但』『喝』『到』『的』『,』『其』『实』『是』『违』『禁』『添』『加』『的』『止』『咳』『药』『和』『感』『冒』『药』『。』

『 』『 』『你』『喝』『的』『,』『是』『西』『药』『。』/unsplash

『 』『 』『佛』『山』『也』『出』『现』『过』『这』『样』『的』『凉』『茶』『骗』『局』『。』『凉』『茶』『铺』『老』『板』『的』『店』『,』『开』『了』『十』『多』『年』『。』『从』2017『年』8『月』『开』『始』『,』『老』『板』『向』『止』『咳』『茶』『和』『利』『咽』『茶』『两』『款』『凉』『茶』『中』『,』『添』『加』『了』『复』『方』『甘』『草』『片』『和』『阿』『咖』『酚』『散』『。』 『“』『凉』『茶』『兑』『西』『药』『”』『并』『非』『个』『例』『,』『而』『是』『存』『在』『于』『不』『少』『凉』『茶』『铺』『的』『真』『实』『存』『在』『。』『不』『良』『商』『家』『使』『得』『传』『统』『的』『凉』『茶』『市』『场』『鱼』『龙』『混』『杂』『,』『良』『莠』『不』『齐』『,』『这』『样』『的』『商』『业』『欺』『诈』『,』『是』『对』『凉』『茶』『这』『一』『岭』『南』『文』『化』『的』『践』『踏』『。』 『当』『神』『秘』『而』『古』『老』『的』『凉』『茶』『走』『下』『神』『坛』『,』『脱』『下』『“』『岭』『南』『续』『命』『水』『”』『的』『外』『衣』『,』『结』『果』『让』『人』『幻』『灭』『:』『原』『来』『“』『去』『火』『神』『仙』『水』『”』『,』『只』『是』『隔』『壁』『药』『店』『里』『随』『手』『可』『见』『的』『感』『冒』『胶』『囊』『。』

『 』『 』『凉』『茶』『行』『业』『风』『光』『不』『再』

『 』『 』『正』『在』『退』『出』『国』『人』『生』『活』

『 』『 』『根』『据』『“』『前』『瞻』『经』『济』『学』『人』『产』『业』『研』『究』『院』『”』『的』『数』『据』『报』『告』『显』『示』『:』2011『年』『到』2017『年』『间』『,』『凉』『茶』『行』『业』『市』『场』『增』『长』『速』『度』『放』『缓』『,』『行』『业』『洗』『牌』『尘』『埃』『落』『定』『,』『不』『知』『名』『品』『牌』『已』『经』『被』『淘』『汰』『出』『局』『。』『变』『成』『短』『句』『:』『从』『同』『比』『增』『长』『率』『来』『讲』『,』2011『年』『的』『凉』『茶』『市』『场』『比』2017『年』『降』『了』7%『。』

『 』『 』『行』『业』『洗』『牌』『尘』『埃』『落』『定』『。』/『前』『瞻』『经』『济』『学』『人』

『 』『 』『有』『专』『业』『人』『士』『认』『为』『,』『即』『便』『是』『凉』『茶』『界』『的』『两』『大』『巨』『头』『加』『多』『宝』『和』『王』『老』『吉』『,』『他』『们』『传』『统』『的』『烧』『钱』『营』『销』『模』『式』『也』『难』『以』『为』『继』『。』『加』『多』『宝』『位』『于』『东』『莞』『的』『工』『厂』『停』『产』『,』『位』『于』『清』『远』『的』『工』『厂』『大』『幅』『度』『裁』『员』『,』『这』『似』『乎』『都』『是』『加』『多』『宝』『经』『营』『困』『境』『在』『发』『出』『信』『号』『。』 『而』『传』『统』『的』『凉』『茶』『铺』『子』『,』『在』『新』『型』『零』『售』『凉』『茶』『和』『各』『式』『各』『样』『的』『茶』『饮』『料』『的』『围』『攻』『下』『,』『空』『间』『也』『越』『来』『越』『小』『。』

『 』『 』『传』『统』『凉』『茶』『店』『的』『符』『号』『。』/『图』『虫』『创』『意』

『 』『 』『从』『前』『,』『在』『广』『州』『的』『街』『头』『巷』『尾』『,』『随』『处』『可』『见』『凉』『茶』『铺』『;』『现』『在』『,』『放』『眼』『望』『去』『,』『看』『到』『的』『不』『是』『各』『式』『便』『利』『店』『,』『就』『是』『奶』『茶』『店』『茶』『饮』『料』『店』『—』『—』『你』『有』『多』『久』『没』『看』『到』『一』『家』『正』『宗』『的』『老』『字』『号』『凉』『茶』『铺』『了』『?』『它』『们』『正』『在』『消』『失』『。』 『是』『的』『,』『八』『仙』『桌』『、』『大』『葫』『芦』『、』『大』『碗』『茶』『…』『…』『传』『统』『意』『义』『上』『的』『凉』『茶』『铺』『,』『正』『在』『一』『个』『个』『消』『失』『。』 2012『年』『,』『平』『安』『堂』『凉』『茶』『公』『司』『的』『总』『经』『理』『说』『,』『平』『安』『堂』『凉』『茶』『门』『店』『在』『慢』『慢』『萎』『缩』『,』『“』『由』2006『年』『的』200『间』『减』『少』『到』2012『年』『的』100『间』『”』『。』『随』『着』『时』『间』『过』『去』『,』『这』『个』『数』『字』『还』『在』『变』『化』『。』

『 』『 』『传』『统』『的』『倒』『凉』『茶』『方』『式』『。』/『图』『虫』『创』『意』

『 』『 』『物』『价』『上』『涨』『、』『人』『力』『上』『涨』『、』『铺』『租』『上』『升』『,』『凉』『茶』『铺』『早』『就』『被』『身』『上』『的』『三』『座』『大』『山』『压』『得』『透』『不』『过』『气』『。』『而』『时』『代』『变』『迁』『,』『它』『们』『又』『面』『临』『了』『新』『的』『“』『杀』『手』『”』『,』『奶』『茶』『和』『新』『式』『茶』『席』『卷』『整』『个』『饮』『食』『行』『业』『,』『将』『原』『来』『就』『接』『近』『窒』『息』『的』『老』『式』『凉』『茶』『勒』『得』『死』『死』『的』『。』 『传』『统』『凉』『茶』『铺』『的』『老』『板』『,』『有』『不』『少』『都』『稍』『通』『医』『术』『。』『只』『用』『看』『看』『顾』『客』『面』『相』『,』『便』『知』『哪』『里』『湿』『热』『、』『需』『要』『什』『么』『类』『型』『的』『凉』『茶』『。』 『而』『现』『在』『,』『卖』『凉』『茶』『的』『年』『轻』『人』『,』『通』『常』『不』『再』『具』『有』『这』『样』『看』『相』『算』『病』『的』『本』『领』『,』『你』『也』『只』『能』『在』『菜』『单』『上』『走』『马』『观』『花』『,』『看』『看』『哪』『种』『凉』『茶』『适』『合』『你』『。』 『传』『统』『的』『岭』『南』『凉』『茶』『,』『站』『在』『了』『尴』『尬』『的』『十』『字』『路』『口』『。』『曾』『经』『风』『光』『的』『它』『们』『,』『慢』『慢』『地』『淡』『出』『了』『国』『人』『的』『生』『活』『。』

『 』『 』『香』『港』『一』『家』『凉』『茶』『店』『。』/『图』『虫』『创』『意』

『 』『 』2006『年』5『月』20『日』『,』『凉』『茶』『配』『制』『技』『艺』『经』『国』『务』『院』『批』『准』『列』『入』『第』『一』『批』『国』『家』『级』『非』『物』『质』『文』『化』『遗』『产』『名』『录』『。』『这』『样』『的』『荣』『誉』『,』『不』『应』『该』『只』『是』『被』『裱』『饰』『起』『来』『、』『成』『为』『相』『框』『里』『的』『美』『好』『回』『忆』『。』 『相』『反』『,』『如』『何』『把』『这』『样』『优』『秀』『的』『传』『统』『技』『艺』『,』『传』『承』『下』『去』『、』『发』『扬』『光』『大』『,』『才』『是』『摆』『在』『传』『统』『凉』『茶』『行』『业』『面』『前』『的』『最』『大』『问』『题』『。』 『在』『野』『蛮』『生』『长』『的』『奶』『茶』『和』『网』『红』『饮』『品』『之』『下』『,』『古』『老』『的』『凉』『茶』『铺』『子』『,』『还』『能』『重』『新』『“』『热』『”』『起』『来』『吗』『?』『还』『能』『重』『新』『成』『为』『岭』『南』『人』『民』『的』『心』『头』『好』『吗』『?』

『 』『 』『野』『蛮』『生』『长』『的』『奶』『茶』『。』/unsplash

『 』『 』『除』『非』『岭』『南』『人』『愿』『意』『用』『奶』『茶』『来』『给』『自』『己』『祛』『火』『、』『解』『毒』『,』『否』『则』『,』『是』『不』『是』『要』『做』『点』『什』『么』『,』『去』『留』『住』『那』『些』『曾』『经』『药』『香』『氤』『氲』『的』『凉』『茶』『、』『凉』『茶』『铺』『子』『,』『留』『住』『那』『些』『曾』『经』『一』『看』『面』『相』『就』『递』『上』『一』『杯』『凉』『茶』『的』『老』『师』『傅』『呢』『?』 ?『作』『者』 | 『黄』『图』『南』 『新』『周』『刊』『原』『创』『出』『品』『,』『未』『经』『许』『可』『禁』『止』『转』『载』

『责』『任』『编』『辑』『:』『王』『帅』

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